Щи или борщ (Скороварка)
Скороварка
Способ приготовления
Заправить сваренный мясной бульон и варить в открытой кастрюле. Заправка для щей: резанные соломкой капуста, картофель, помидоры, болгарский перец.
Заправка для борща: резаные и предварительно тушенные на сковородке овощи - свекла, помидоры, морковь и резаные, но не тушеные капуста и картофель.
Варить до готовности.
В борщ можно добавить немного сахарного песку для остроты.