Салат из парижской ветчины и маринованных овощей

Ингредиенты

250 г парижской ветчины,
1 маринованный огурец,
50 г маринованной кружочками моркови,
1 луковица,
100 г сметаны,
50 г зеленого лука,
50 г корейской спаржи,
50 г маринованных опят,
100 г тертого сыра,
2 чайные ложки 3%-ного уксуса.

Способ приготовления

Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, сбрызнуть уксусом. Зеленый лук вымыть и нарубить.
Огурец нарезать кружочками, ветчину - кубиками, спаржу - кусочками.
Ветчину смешать с огурцом, морковью, репчатым луком, спаржей, грибами, выложить в салатник, заправить сметаной, посыпать сыром и зеленым луком.

Парижская ветчина - это самый деликатесный сорт ветчины. Ее приготавливают исключительно из постной свинины без жилок и оболочек. Используют для приготовления салатов, закусок и пиццы.

Оставить отзыв

Салат "Клавдия"

Тыква, фаршированная рисом (Узбекская кухня) (Духовка)

Совет еще

Мясной бульон солите за 30 минут до окончания его варки, рыбный – в начале варки, грибной – в конце.

Новые рецепты

Пирожные с малиновым вареньем (Духовка) Шоколадный рулет с замороженными ягодами Песочный пирог со сливовым повидлом Бисквитный рулет с клубничным джемом Бисквитный рулет с кремом из абрикосового варенья (Духовка) Бисквитный торт с безе и клубничным джемом Бисквит с домашним сыром и сухофруктами Слойки с сухофруктами (Духовка) Слойки с копченой свининой и сыром Слойки с копченой курицей