Суп с вином и ягодами

Ингредиенты

  • 200 г красной смородины,
  • 200 г малины,
  • 350 г вишни без косточек,
  • 220 мл белого вина,
  • 2 ст. л. крахмала,
  • 80 г сахара,
  • 180 мл сметаны.

Способ приготовления

Ягоды выложить в кастрюлю, добавить сахар, влить вино. Все перемешать и довести до кипения. Кипятить 3 мин, после чего влить разведенный в воде крахмал. Размешать и снова довести до кипения. Подать в охлажденном виде, заправив сметаной.

Оставить отзыв