Суп с вином и ягодами
Ингредиенты
- 200 г красной смородины,
- 200 г малины,
- 350 г вишни без косточек,
- 220 мл белого вина,
- 2 ст. л. крахмала,
- 80 г сахара,
- 180 мл сметаны.
Способ приготовления
Ягоды выложить в кастрюлю, добавить сахар, влить вино. Все перемешать и довести до кипения. Кипятить 3 мин, после чего влить разведенный в воде крахмал. Размешать и снова довести до кипения. Подать в охлажденном виде, заправив сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы образовалась румяная корочка при поджаривании кур и цыплят, смажьте их перед приготовлением густой сметаной.