Суп с фасолью и чечевицей без масла
Ингредиенты
3 ст. л. сушеных грибов, 100 г чечевицы, 100 г фасоли, 100 г лука, 150 г моркови, 100 г картофеля, 3 стебля сельдерея, 3 зубчика чеснока, 20 г петрушки, 2 л овощного бульона, черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Фасоль замочить на 4–6 часов. Лук, морковь и картофель нарезать кубиками, стебли сельдерея – ломтиками. Чеснок мелко нарубить. В большую кастрюлю положить фасоль, чечевицу, лук, морковь, сельдерей, картофель, грибы и чеснок, залить бульоном. Довести до кипения, затем уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить 1,5 часа, до готовности фасоли. Добавить соль и перец, посыпать зеленью петрушки и снять с огня.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы ягоды не сморщивались, надо через каждые 5—7 мин снимать таз на несколько минут с огня — кипение уменьшится и ягоды впитают сироп.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке