Щи из квашеной капусты с картофелем (4)

Ингредиенты

2 л бульона,
500 г капусты,
1 морковка,
1 корень петрушки,
1 луковица,
1 ст. ложка томат-пюре,
1 ст. ложка масла,
2—3 лавровых листа.
4—5 горошин черного перца,
сметана по вкусу.

Способ приготовления

В кипящий мясной бульон положить нарезанный дольками картофель, через 10 минут добавить тушеную капусту, коренья и варить 25—30 минут. Подать щи со сметаной.

Оставить отзыв

Икра баклажанная

Рыба, припущенная по-русски (2)

Совет еще

Если в доме есть только крупная соль, а нужна ещё и мелкая( к столу ), хозяйки пытаются измелчить её в ступке, кофемолке, прокатить бутылкой и т.д. Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще – просейте её через сито.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке