Десертный торт-салат с фруктами и изюмом
Ингредиенты
100 г груш, 100 г яблок, 100 г малины, 100 г бананов, 100 г изюма без косточек, 300 г сливок для взбивания, 100 г сахарной пудры
Способ приготовления
Нарезать груши, яблоки и бананы мелкими кубиками. Взбить сливки с сахарной пудрой. Нарезанные фрукты выложить в прозрачные креманки, прослаивая взбитыми сливками, ягодами малины и изюмом. Подавать, украсив взбитыми сливками.
Оставить отзыв
Совет еще
Как быть людям, которым по состоянию здоровья нельзя употреблять сахар? Не надо отказываться от варенья. Можно на заменителе сахара — сахарине сварить вкусный джем или повидло, заготовить компоты. Но помните, что сахарин в 500 раз слаще сахара, и класть его надо в соответствующей пропорции. Для яблочного повидла, например, нужно всего 1 г сахарина на 2 л протертой яблочной массы. Сахарин добавляют перед концом варки. Горячее повидло герметически закрывают и хранят в прохладном месте. Можно сварить джем из черной смородины, крыжовника, сливы с добавлением яблок. Вместо сахарина можно класть ксилит: для повидла — 325 г на 1 кг ягод, для джема — 650 г, в компот — 200— 300 г на 1 л воды. Однако помните, что потребление ксилита в отличие от сахарина, который легко выводится из организма, ограничено и не должно превышать нормы, рекомендованной врачом.