Морковный салат с цуккини
Способ приготовления
Морковь и цуккини очищаем, моем и трем на терке со средними отверстиями. Яблоки тщательно моем, разрезаем на 4 части, удаляем семена, режем кусочками и сбрызгиваем лимонным содом. Для приготовления соуса смешиваем кефир, лимонный сок и мед.
Овощи заправляем соусом и перемешиваем.
Оставить отзыв
Совет еще
Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.