Салат из яблок, мандаринов и чернослива
Способ приготовления
Яблоки (без кожуры и семян) нарезать крупной соломкой. Мандарины разделить на дольки, крупные дольки разрезать. Чернослив промыть, довести до кипения, охладить и, не вынимая из отвара, нарезать дольками.
Заправить салат сметаной, майонезом, добавить соль и сахарную пудру. Украсить веточкой сельдерея, мандаринами и черносливом.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении.
Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С.
Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.