Щи "ленивые"
Способ приготовления
Капусту нашинковать и бланшировать в кипящей воде. Дать остыть.
Лук и корень петрушки измельчить.
Грудинку отварить до полуготовности. Добавить капусту, лук и корень петрушки. Посолить. Добавить картофель, нарезанный кубиками. Варить до полной готовности.
Примечание:
Подавать со сметаной и измельченной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Для того, чтобы очистить помидоры от кожицы, нужно опустить их на минуту в кипяток, а затем ополоснуть холодной водой. Кожица легко снимется.