Третий способ
Ингредиенты
Время приготовления: 15 минут.
Способ приготовления
Для сиропа: на 1 л воды - 200 - 400 г сахара Мытую вишню укладывают в банки, заливают соком, отжатым из ягод,
и прогревают при температуре 85С: пол-литровые банки - 10
минут, двухлитровые - 15 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается.
Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.