Рулетики из омлета с красной икрой

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. Сливки 0,3 стак. лук зеленый 1 пуч. Сливочное масло 1 ч. л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Сметана по вкусу Икра красная по вкусу Укроп для украшения

Способ приготовления

В миске соединить и взбить яйца, сливки. Добавить измельченный зеленый лук. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Из полученного теста испечь четыре омлета. Свернуть в рулет один омлет, вокруг него — второй. С оставшимися омлетами сделать тоже самое. Каждый рулетик завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать на 20-30 минут в холодильник.
Охлажденные рулеты нарезать на 12 кружочков. Смазать сметаной. Сверху положить красную икру. Украсить укропом и подать на стол.

Из данного количества ингредиентов получается около 20-25 рулетиков.

Оставить отзыв

Салат Гнездо глухаря

Корейка, запеченная с картофелем (Польская кухня) (Духовка)

Совет еще

Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать. Фасоль – на 10-12 часов, Горох-нут (хумус) – на 6 часов, Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов, Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов, Бобы черные – на 4 часа, Маш – на 2 часа, Чечевицу – на полчаса - час.

Новые рецепты

Салат "Пирамида" Салат "Пикник" Салат "Острый" Салат "Осеннее солнце" Салат "Опушка" Салат "Невесомость" Салат "Озарение" Салат "Новый свет" Вареный картофель, Огурец, Яйцо, Сметана, лук зеленый, Соль Салат "Накануне" Салат "Москва" (2)