Запеченная курица с рисом и черносливом (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
1 курица (около 1,8 кг), 150 г риса, 50 г сливочного масла, 100 г чернослива, 50 г изюма, около 1½ ч. л. соли, ½ ч. л. молотого черного перца, щепотка корицы, другие специи по вкусу
Способ приготовления
Рис отварить до полуготовности. Замочить чернослив и изюм на 15 минут, добавить к рису. Курицу натереть внутри и снаружи смесью соли и специй. Под кожу на груди и спинке положить кусочки сливочного масла. Оставшееся масло добавить к рису. Запекать в разогретой до 180 °С духовке около 2 часов.
Оставить отзыв
Совет еще
С печени легко снять пленку, если предварительно опустить её на минуту в горячую воду.