Грибной салатик

Ингредиенты

  • грибы - 250 г.
  • лук - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • сыр - 150 г.
  • оливки - 5-6 шт.
  • маслины - 5-6 шт.
  • сметана - 2-3 ст. л. (в зависимости от ее густоты)
  • майонез - 1 ст. л.
  • соль - по вкусу
  • зелень

Способ приготовления

Грибы свежезмороженные отварить. Лук, морковку (потертую на крупной терке) - обжарить. Добавить отварные грибы и чуть-чуть потушить. Можно добавить зубчик измельченного чеснока. В теплом (но не горячем) состоянии выложить в салатник, добавить порезанные кубиками: сыр, маслины и оливки (или только маслины). Заправить смесью сметаны и майонеза. Украсить зеленью.

Оставить отзыв