Овощи печеные
Ингредиенты
- картофель - 5 шт.
- свекла - 3 шт.
- морковь - 3
- репа - 3 шт.
- свекла - 3 шт.
- морковь - 3
- репа - 3 шт.
Способ приготовления
Овощи хорошо вымыть и запекать в кожуре в духовке до готовности. Подавать к столу, очистив от кожуры, порезав на кубики.
Овощи подавать с приправой: редьку с растительным маслом или истолченный чеснок с растительным маслом и лимонным соком.
Оставить отзыв
Совет еще
Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.