Мшош фасолевый
Ингредиенты
- красная фасоль - 1 стакан
- сушеный кизил - 1/2 стакана
- миндаль - 1/2 стакана
- фасолевый отвар - 1/4 стакана
- соль.
- сушеный кизил - 1/2 стакана
- миндаль - 1/2 стакана
- фасолевый отвар - 1/4 стакана
- соль.
Способ приготовления
Фасоль отварить, отвар слить в отдельную посуду, фасоль размять. Миндаль ошпарить, очистить, порубить. Сушеный кизил замочить на 15 минут, протереть. Фасоль, миндаль и кизил соединить, влить фасолевый отвар, добавить соль и подержать, помешивая, на слабом огне 15-20 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.