Какао-крем
Ингредиенты
- молоко - 1 л
- сахар - 300г
- какао - 3 ч.л.
- мука - 2 ст.л.
- пена из взбитых сливок.
- сахар - 300г
- какао - 3 ч.л.
- мука - 2 ст.л.
- пена из взбитых сливок.
Способ приготовления
Все продукты (кроме пены из сливок), непрерывно помешивая, варить до получения массы густой консистенции, наполнить ею стаканы и сверху положить сливки, взбитые в пену. Какао-крем поставить на несколько часов в холодное место.
Оставить отзыв
Совет еще
Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.