Запеканка из топинамбура
Ингредиенты
- топинамбур - 500г
- молоко - 50г
- масло растительное - 50г
- яйцо - 2 шт.
- соль.
- молоко - 50г
- масло растительное - 50г
- яйцо - 2 шт.
- соль.
Способ приготовления
Топинамбур вымыть, очистить, натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. Яйца взбить с молоком и смешать с обжаренным топинамбуром, добавив соль. Полученную массу выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке.
Оставить отзыв
Совет еще
Если пряная трава высушена по всем правилам и хранится в герметически закрытой, предварительно хорошо просушенной стеклянной посуде, то уже после трех недель хранения у нее развивается сильный аромат, она, что называется, настаивается. Поэтому доставать траву из банки следует быстро, а крышку закрывать плотно, иначе весь аромат весьма скоро пропадет. При аккуратном хранении она способна сохранять свои свойства несколько лет.