Грибы промыть, нарезать кусочками и смешать с консервированной морской капустой.
Добавить измельченные яйца и зеленый лук, заправить майонезом, сметаной или растительным маслом.
Во время жарки мясо переворачивают, чтобы оно зарумянилось со всех сторон. Жарить следует в неглубокой посуде или кастрюле с открытой крышкой до появления румяной корочки.