Омлет с зеленым луком (6) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 4 яйца,
- 100 мл молока или 2–3 ст. ложки сметаны,
- 30 г зеленого лука,
- сливочное масло или маргарин, красный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Яйца взбить с молоком или сметаной, посолить и поперчить по вкусу.
Сковороду смазать сливочным маслом или маргарином, влить в нее омлетную массу. Запечь в предварительно разогретой духовке. За 1–2 мин до готовности посыпать измельченным зеленым луком.
Готовый омлет сразу же разложить на подогретые тарелки, чтобы он не успел осесть.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо для запекания ставят всегда в горячую духовку и так, чтобы со всех сторон был доступ горячего воздуха. На противень кладут немного жира. Во время запекания мясо необходимо поливать образующимся соусом.