Сироп лимонный (апельсиновый)
Ингредиенты
- лимоны – 250 г или апельсины – 400 г,
- сахар – 650 г,
- вода – 2 стакана.
Способ приготовления
Из лимонов (апельсинов) отжать сок. Плоды вместе с кожурой мелко нарезать, залить горячей водой и варить при слабом кипении 5—10 минут. Дать настояться 30–35 минут, процедить.
Настой соединить с сахаром и варить при слабом кипении 15–20 минут, затем в сироп добавить лимонный или апельсиновый сок и довести до кипения.
Оставить отзыв
Совет еще
Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.