Чесночная заправка (2) (Русская кухня)
Ингредиенты
чеснок — 50 г, сметана или квас — 100 г, уксус.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Очистить чеснок от шелухи, мелко его пошинковать и развести квасом, сметаной или уксусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы отмочить солёное мясо, положите его с вечера в большую посуду с водой, добавьте кофейную чашку уксуса. На следующий день смените воду, опять добавив уксуса. Перед тем как приступить к приготовлению пищи, обмойте мясо холодной водой.