Закусочный бутерброд с яйцами и грибами
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 30 г ржаного или пшеничного хлеба
- 20 г сливочного масла
- 20 г грибов
- 5 г оливкового масла
- 3 г горчицы
- зелень петрушки или зеленого лука, соль по вкусу
Способ приготовления
Остывший гренок намазываем маслом. Маринованные или отваренные в собственном соку грибы рубим, смешиваем с желтком, заправляем солью и горчицей.
На бутерброды кладем кольца белка, в середину горкой – грибную массу.
Украшаем маленькими грибками, листьями петрушки или зеленью лука.
Оставить отзыв
Совет еще
Кусочки курицы имеют неодинаковую толщину и узкие части обычно быстрее готовятся и подгорают в микроволновке. Чтобы предотвратить это неприятное явление заверните сначала кончики в фольгу (фольга отражает электромагнитные волны). Спустя некоторое время фольгу можно убрать. И не забывайте, что узкие части кладутся как можно дальше от края посуды.