4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки мелко нарубленной зелени (укроп, петрушка), 1/2 стакана свежего сока протертых помидоров.
Все компоненты соедините, тщательно перемешайте и слегка взбейте.