Жаркое с яблоками
Ингредиенты
Говядина, кислые яблоки, масло, свежее сало
Способ приготовления
Нашпиговать мясо кислыми яблоками, подрумянить, положить в кастрюлю масло или свежее сало и тушить, как обыкновенно.
Оставить отзыв
Совет еще
Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.