250 г вареной колбасы или сосисок, 80 г сыра, 3 яйца, 60 г майонеза, перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Вареную колбасу и крутые яйца дважды пропустить через мясорубку, добавить тертый сыр, готовую горчицу, майонез, молотый перец и соль и тщательно перемешать.
Если творог кислый, заверните его в марлю, сложенную вдвое или втрое, концы марли закрутите, положите творог на доску, сверху прикройте другой доской и держите под прессом 2-3 часа.