Стейк из толстолобика
Ингредиенты
Способ приготовления
Подготовить необходимые ингредиенты.
Для маринада смешать томатную пасту, сметану, соль и специи.
Стейки толстолобика промыть, обсушить салфеткой и смазать подготовленным маринадом.Стейки выложить на противень и запекать в разогретой духовке на 180 градусах 25-30 минут.
Подавать стейки в горячем виде. На гарнир подойдут свежие овощи или картофельное пюре.
С этим рецептом готовят
Оставить отзыв
Совет еще
Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.