Гороховые оладьи с яблоками
Способ приготовления
- В миске с теплой водой растворить сахарный песок, соль и дрожжи. Добавить просеянную гороховую и пшеничную муку.
- Перемешать до образования однородной массы. Замешанное тесто оставить на 1 час в теплом месте, накрыв полотенцем.
- Яблоки вымыть, очистить, удалить семенные коробочки, нарезать мелкими кубиками.
- Когда тесто подойдет, добавить подготовленные яблоки, размешать. В сковороде разогреть растительное масло и выпекать оладьи при умеренном нагреве.
- Выкладывать оладьи на подогретое блюдо. Подавать к столу горячими со сметаной, киселем или вареньем.
Такие оладьи очень полезны и вкусны, но есть их нужно горячими (они быстро черствеют и теряют вкус).
Оставить отзыв
Совет еще
Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.