Индейка с орехами
Ингредиенты
1 индейка, 100 г грецких орехов, 3 ст. л. сливочного масла, 3 луковицы, 3 зубчика чеснока, соль, 1/2 стакана сметаны, корень и зелень петрушки.
Способ приготовления
Индейку посолите, обжарьте в масле до полуготовности, залейте сметаной и тушите, пока мясо не станет мягким.
Отдельно пожарьте измельченный лук, корень петрушки, чеснок, положите к индейке. За 5 мин до готовности добавьте измельченные грецкие орехи, рубленую зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.