Картофельные оладьи (бульбе латкис) (Литовская кухня)
Ингредиенты
Кухня Литовская кухня
Способ приготовления
Картофель натереть на терке, добавить яйца, муку, соду, соль и перец. Все хорошо размешать и выкладывать небольшими порциями на раскаленную и смазанную маслом сковороду так, чтобы оладьи не касались друг друга. Подавать со сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.