Салат из тыквы (3)
Способ приготовления
Тыкву режем кубиками и отвариваем в маринаде из воды, уксуса, сахара, корицы и гвоздики. Готовые кусочки тыквы должны быть прозрачными. Блюдо можно украсить огурцами, маринованным болгарским перцем и зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
В начале варки солят только в двух случаях:
• когда готовится среда для отваривания мучных продуктов (вермишель, макароны, пельмени, вареники и т.д.)
• когда готовится уха или отварная рыба (солят до закладки рыбы, овощей и пряностей).