Помидоры и яблоки очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками. Перемешиваем в миске, посыпаем солью и сахаром. Затем добавляем сметану и украшаем петрушкой.
Овощи, содержащие большое количестов воды как, например, помидоры, огурцы, шпинат, а также грибы готовятся с небольшим добавлением воды в микроволновке (1-2 ст.л. на 500 г овощей).