Салат из черемши (3) (Узбекская кухня)
Ингредиенты
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Стебли черемши переберите, промойте, ошпарьте кипятком, откиньте на сито, после чего положите в подсоленную кипящую воду и припустите. Готовые стебли откиньте на сито, охладите, затем положите в салатник, посыпьте солью и полейте уксусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.