Закуска из копченого лосося, сыра и хлеба
Ингредиенты
- хлеб ржаной – 100 гр.
- сыр плавленый – 100 гр.
- лосось копченый – 100 гр.
- базилик – для украшения
- огурец маринованный – 1-2 шт.
- оливки – для украшения
Способ приготовления
У хлеба срезать корочку. Мякиш нарезать кусочками 4см.х4см. и намазать плавленым сыром. Копченого лосося нарезать тонкими ломтиками и положить на сыр. Свернуть рулетиком. Скрепить шпажкой. На шпажку нанизать оливки и ломтик огурца. Украсить базиликом и подать на стол.
Примечание:
Рулетики можно свернуть иначе. Хлеб намазать сыром. Свернуть рулетиком. Обернуть в ломтик лосося. Скрепить шпажкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке.
Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной
водой.