Рулеты из килек с грибами
Ингредиенты
- 1 кг килек,
- 0,5 л маринованных грибов,
- 1 стакан маринада.
Способ приготовления
Соленые кильки (салаку) очистить от костей, промыть. Кильки свернуть рулетом и закрепить спичкой (без головки) или пряной гвоздикой. Залить грибным маринадом, дать пропитаться в течение 1-2 дней. Подавая на стол, рядом с рулетиками из килек положить мелкие маринованные грибочки.
Оставить отзыв
Совет еще
Шницели и отбивные котлеты жарят, удалив предварительно соединительную ткань, так как при жарке она сжимается и деформирует мясо.