Суп с баклажанами

Ингредиенты

Баклажаны 250 гр. лук зеленый 20 гр. Чеснок 2 зубч. Соевый соус 4 ст.л. 3% уксус 1 ст.л. Молотый красный перец по вкусу Бульон куриный 3 стак.

Способ приготовления

Баклажаны нарежьте ломтиками, сварите на пару, остудите. Подготовленные ломтики баклажанов поперчите, соедините с нашинкованным зеленым луком, нарезанным тонкими ломтиками чесноком, уксусом и соевым соусом. Оставьте на 15-20 минут. Залейте баклажаны горячим куриным бульоном.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Картофель, тушеный с бараниной

Картофель, запечённый с яйцами

Совет еще

Дверцу духовки не следует часто открывать.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами