Фасоль с картофелем (2)
Ингредиенты
- Фасоль — 400 г,
- картофель — 1 кг,
- репчатый лук — 300 г,
- сметана, томат,-пюре и растительное масло — по 70 г,
- черный молотый перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Отварить фасоль и картофель по отдельности. Картофель нарезать ломтиками, поджарить на масле и смешать с фасолью. Добавить сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, томат-пюре, соль и перец. Еще раз перемешать и тушить под крышкой в духовке или на медленном огне.
Оставить отзыв
Совет еще
Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.