Куриная печень с грибами в соусе teriyaki
Ингредиенты
- лук репчатый – 2 шт.
- чеснок – 1-2 зубчика
- печень куриная – 500 гр.
- шампиньоны – 200 гр.
- соус Teriyaki – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- соль – по вкусу
Способ приготовления
Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Печень помыть, дать стечь воде и нарезать.
В сковороде с раскаленным маслом обжарить лук и чеснок. Добавить печень и тушить до полуготовности. Добавить крупно нарезанные шампиньоны. Когда жидкость полностью испарится, добавить соус, посолить и поперчить. Тушить до готовности печени.
Примечание:
Подавать с картофельным пюре.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.