Рыба в молоке (3)
Способ приготовления
Рыбу помыть, дать стечь воде и нарезать на порционные куски. Лук, морковь и свеклу нашинковать.
Рыбу и овощи выложить в алюминиевую кастрюлю и залить молоком. Добавить сливочное масло, перец, соль и лавровый лист.
Кастрюлю поставить на горячую плиту и вскипятить. Варить на среднем огне в течение 30-40 минут. Дать молоку выкипеть и снять с плиты.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы при жарении рыба не развалилась, ее солят за 15 минут до готовки.