Соединить яичный белок, лед, лимонный сироп и лимонный сок. Взбить в течение 1,5-2 минут. Полученную смесь разлить по стаканам и в каждый добавить газированную воду.
Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.