Похлебка грибная (2)
Ингредиенты
- грибы белые - 300 гр.
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- масло подсолнечное - 2 ст. ложки
- бульон грибной - 2 стакана
- гречка вареная - 50 гр.
- лавровый лист - 1 шт.
- сметана - 1\2 стакана
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы очистите, нарежьте и отварите. Картофель, морковь и лук мелко нарежьте. Обжарьте на масле. Бульон доведите до кипения, добавьте овощи и варите 20 минут. В конце добавьте грибы, гречку, лавровый лист, посолите, поперчите.
При подаче разлейте в порционные тарелки, посыпав зеленью. Сметану подавайте отдельно.
Оставить отзыв
Совет еще
Время варки фасоли может варьироваться от 30 минут до 1 часа и более, в зависимости от сорта и времени замачивания. Если времени мало, возьмите банку консервированной фасоли.