Плакия из карпа по-румынски
Способ приготовления
Рыбу очистить, промыть, разрезать на куски, натереть солью, посыпать перцем. Лук нарезать крошкой и спассеровать на масле, добавить ломтики помидоров, зелень, перец, залить вином и перемешать. На дно формы уложить овощи, сверху - рыбу и запечь.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо будет нежнее, если его за час до жарки смазать горчицей.