Коньяк со взбитым яйцом
Ингредиенты
Коньяк 60 мл сахарный сироп 10 мл Апельсиновая настойка 10 мл газированная вода 70 мл 2-3 кубика льда, 1 яйцо.
Способ приготовления
Взбить венчиком яичный белок до пенообразного состояния, смешать в шейкере со льдом все остальные компоненты, вылить в широкий
бокал, положить сверху взбитый белок.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.