Крем из кислого молока
Ингредиенты
0,5 л кислого молока, 1 стакан сметаны, 2/3 стакана сахара, 1 ч.л. желатина, цедра 1 апельсина.
Способ приготовления
Кислое молоко и сметану хорошо перемешать, всыпать сахар, апельсинную цедру, растворенный в 0,5 стакана воды желатин. Смесь поставить в тазик со льдом и взбивать до загустевания. Разложить в стеклянные вазочки, сверху положить по тоненькому кружочку апельсина, очищенного от кожи и семян, посыпать сахарной пудрой и поставить в холодильник на 2 часа.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Посуду с отколовшейся эмалью для этой цели лучше не использовать.