Щука с хреном
Ингредиенты
Способ приготовления
3 фунта щуки порезать на куски, посолить.
Натереть хрена и стушить.
За 1 час до отпуска положить в горшок 1 ложку масла, рыбу, обсыпать его хреном, облить 1 стаканом сметаны и тушить на слабом огне.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.