Картофель с брокколи (2)
Способ приготовления
Картофель почистить и нарезать кружочками. Отварить до полуготовности в подсоленной воде. Затем положить туда замороженную брокколи. Варить еще минут 10. Слить аккуратно воду, стараясь не повредить кружки картофеля. Подавать со сметаной и консервированным зеленым горошком.
Оставить отзыв
Совет еще
Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.