"Сэндвичи" из баклажан и помидор
Способ приготовления
Баклажаны отварить целиком в подсоленной воде. Затем нарезать кружочками, как и помидоры. Соединить попарно баклажаны и помидоры, прослаивая их соусом. Уложить красиво на блюдо и украсить зеленью.
Соус: майонез смешать с чесноком.