Квас клюквенный с мятой
Способ приготовления
Клюкву размять, влить 2 л воды, варить 5...10 мин, процедить, всыпать сахар, охладить. Мяту залить 1 л воды (кипятка), дать постоять 1...2 ч, процедить и соединить с отваром клюквы. Добавить дрожжи, разлить в бутылки (или слить в банку). Поставить на 2...3 дня в темное прохладное место.
Оставить отзыв
Совет еще
Вегетарианский суп будет питательней, если в него положить немного говядины.