Сушка черешни

Ингредиенты

Способ приготовления

Наиболее пригодны плоды неокрашенной черешни с плотной мякотью и отделяющейся косточкой. Бланшировать 2-8 минут в горячей (90-95 градусов) воде, охладить в холодной, разложить на ситах в один слой. Начинают сушку при 60-65 градусах, а когда плоды подвялятся, сушат при 80-85 градусах.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо домашней птицы богато солями, белками, а также витаминами. Кроме того, оно очень вкусно, легко переваривается и поэтому находит широкое применение в диетической и детской кухне. Вкус мяса в значительной степени зависит от питания и возраста птицы.