Суп картофельный с рисом
Ингредиенты
- 500 г свинины,
- 5—6 шт. картофеля,
- ½ стакана риса,
- 2 луковицы,
- красный и крупный черный перец по вкусу,
- по 1 л горячей воды и капустного рассола.
Способ приготовления
Свинину с прослойками сала мелко нарезать, поджарить до приобретения румяной корочки, добавить мелко нарубленный репчатый лук, слегка потушить, посыпать красным перцем и налить равные части воды и капустного рассола. Когда закипит, положить нарезанный кубиками картофель, рис, крупно толченый черный перец по вкусу. Варить до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.