Армянский салат с кинзой
Ингредиенты
- Помидоры черри 200 грамм
- Огурец свежий 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Кинза 20 Грамм
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Уксус 6% 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Способ приготовления
Нарежьте лук тонкими кружочками, выложите в небольшую емкость, залейте столовой ложкой уксуса, добавьте немного воды, оставьте на время, лук должен замариноваться, чтобы не быть горьким в салате. Нарежьте огурец кружочками одинаковой толщины, выложите его в один слой на плоскую тарелку.
Почистите болгарский перец от семечек и плодоножки, нарежьте мякоть соломкой, выложите следующим слоем.
Нарежьте помидоры кружочками и выложите следующим слоем.
Слейте маринад с лука, разделите его на кольца и выложите следующим слоем на салат.
Теперь салат поперчите свежим молотым перцем и посыпьте морской солью. Щедро посыпьте салат кинзой, полейте оливковым маслом и можно подавать.
Оставить отзыв
Совет еще
От бессонницы выпить на ночь 1 стакан горячей сладкой воды или горячего молока, но не чая, или 2 стакана свежего козьего молока перед самым сном.